Pärast nädalast puhkust saarel, kus värske salat oli ilmselgelt defitsiit ning enamuste söögikordade juures olid nii värske sai kui ka friikartulid, oli esimeseks toidusooviks koju jõudes mõni kerge salat. Muidugi tuleb ausalt üles tunnistada, et sellel öösel kui lennujaamast koju sõitsime võtsime teepealt kaasa burksi.. :) Õhtusöögiks sobiv salat ning valmistamine võttis aega umbes 5 minutit, kui arvestada ka sisse see aeg mis kulub asjade külmikust võtmiseks :)
1 jääsalati pea
3 tomatit
1 pikk kurk
300 g Rannamõisa Suitsutatud broilerikintsuliha
200 g fetakuubikuid
Salati peale majoneesi/Küüslaugukastet
Musta pipart
Haki kõik asjad ning sega kausis kokku. Tõsta taldrikule ning vala peale kaste, maitsesta musta pipraga.
Haa, no kes siis tee pealt burksi ei võtnud :)
VastaKustutaJa meil oli ka järgmisel päeval salat, veel äärmuslikum, ilma kana ja fetata.