laupäev, 16. oktoober 2010

Õunakook juustuga

150 g soolata võid
5 spl tumedat muscovado suhkurt
2 muna
3,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
4-5 hapukat õuna
2 spl tumedat muscovado suhkurt
2 tl kaneeli
riivitud pruuni juustu











Kuna kapis oli veel tükike pruuni juustu ning tekkis vastapandumatu soov midagi küpsetada siis maandus juust kõige tavalisema õunakoogi peal. Omapärane, kuid väga hea...
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa munad ning küpsetuspulbriga segatud jahu. Vala võitatud pirukavormi.
Kata põhi kooritud ning tükeldatud õuntega. Puista peale omavahel segatud suhkur ning kaneel.
Küpsega 200 C juures 30 minutit.  Võta ahjust ning puista peale riivitud pruuni juustu ning aseta veel 5ks minutiks ahju.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar