Tortelliinid juustukastmes

Meie laupäevane lõuna. Soov oli üle pika aja jälle juustukastet teha ning kuna seekord oli märksõnaks jällegi kiirus sai poest toodud singitäidisega tortelliinid. Ühel ilusal päeval valmistan ma kindlasti nad ka päris algusest peale ise... aga täna ei olnud ikka veel see päev.

1 pakk poest ostetud tortelliinisid

150 ml rõõska koort (35%)
150 g riivitud juustu
noaotsatäis riivitud muskaatpähklit
Must pipar
Sool





Keeda pasta pakil oleva õpetuse järgi. Kuumuga väikeses potis koort umbes 5 minutit. Maitsesta muskaatpähkli, soola ja pipraga. Lisa riivitud juust ning sega kuni tekib ühtulane kaste. Vala üle pasta ning valmis ongi! ps. muskaatpähkel on mul kohustuslik juustukastme osa.