Argisupp

Tihti on nii, et parimad asjad on kõige lihtsamad. Väga argine, kuid vägagi maitsev supp tuli välja. Kokku pandud täpselt nendest asjadest mis kodus täna olemas olid. Isu oli supi järele, kuid erilist kokandustuhinat peal just ei olnud.

2 tl oliiviõli
300 g kanahakkliha
4 kartulit
1,5 l puljongit
1 pakk külmutatud juurvilju (250 g)
1 spl hakitud peterselli
1 spl tomatipastat






Kuumuta potipõhjas õli. Pruunista hakkliha ning lisa puljong, juurviljad ja tükeldatud kartul. Keeda 15 minutit ning sega sisse tomatipasta ja pusta peale hakitud petersell.