Šokolaadi-mandli küpsised

Mõnda aega tühjalt seisnud purk lihtsalt nõudis uusi küpsiseid. Samuti oli juba päris pikalt seisnud riiulis üks avamata mandliessents. Netis ringi surfates päris enda meele järgi retsepti ei leidnud ning mitmest erinevast ideest kokku just sellised küpsised. Seest veidi pehmed ning pealt krõbedad ning vägagi kakaosed! :)

150 g võid
200 g suhkurt
2 tl vaniljesuhkurt
3 spl kakaod
0,5 tl mandliessentsi
2 muna
200 g jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit












Sega omavahel toasoe või, suhkur, vanlijesuhkur, kakao ning mandliessents. Lisa munad ning küpsetuspulbriga segatud jahu. Pane segu umbes 15ks minutiks külmikusse. Vormi ahjuplaadile küpsised ning küpseta 180 kraadi juures 10 minutit.