Kõrvitsa-sealihahautis

Kui kõik ausalt ära rääkida, peab alustama sellest, kuidas ühel kaunil sügispäeval tuli meie koju terve kõrvits. Supi isu ei olnud ning kapis oli ka tükk sealiha. Appi tuli nami-nami. Lihtne retsept, huvitav tulemus. Kahjuks jäi puudu erilisusest, proovida aga tasub ;)

2 spl õli

1 sibul

350 g sealiha

150 g riisi

600 ml kanapuljongit

500 g kuubikuteks lõigatud kõrvitsat

Kuumuta pannil õli. Pruunista lihatükid ning lisa pannile sibul. Prae paar minutit ning lisa pannile ka riis, mis peaks paari minutiga klaasjaks muutuma. Seejärel lisa kanapuljong ning hauta toitu 20 minutit. 5 min enne lõppu lisa pannile ka kuubikuteks lõigatud kõrvits.