Sealihakotletid väikese õunaga

Tuleb tunnistada, et päris pikk korraliku kokkamise paus on olnud. Kiire suvine aeg ning palju värskeid salateid. Enamus tehtud toitudest on nn kindla peale minekud ning midagi uut ei ole kohe üldse proovinud teha. Eile hommikul aga avastasin, et autoaknad on hommikul märjad, kuigi vihma ei sadanud... minu jaoks on see alati tähendanud suve lõppu ning nn uue hooaja algust.  Otsustasin vahelduseks lisada klassikalisele kartul-kotletid toidule veidi põnevust. Tasub teinekordki proovida.

400 g seahakkliha
1 väike riivitud õun
1 väike riivitud suvikõrvits
1 muna
1 spl riivsaia
1 spl hakitud peterselli
Soola, pipart









Sega kõik asjad omavahel kokku ning maitsesta soola ja pipraga. Vormi kotletid ning prae väheses õlis kuldseks.