neljapäev, 18. november 2010

Kana-klimbisupp

Retro! Seda suppi sõin ma nii, et kõigepealt kõik muu ja siis lõpuks kuivalt klimbid magustoiduks :) Taasavastasin selle enda jaoks eelmisel aastal ning nüüd ikka paari kuu tagant

2 kanafileed
2 puljongikuubikut
3 kartulit
2 porgandit
2 liitrit vett
Klimbid
1 muna
2 dl jahu
1 tl oliiviõli
1 dl piima
1/2 tl soola
1 spl tilli

Keeda kanafileed ning koori vaht. Lisa tükeldatud kartulid ja porgand ning puljongikuubikud. Keeda 20 minutit. Sega kokku klimbitainas. Võta kanafilee välja ja tükelda. Pane klimbid kahe teelusika abil supi sisse. Klimbid on valmis kui nad on pinnale tõusnud. Lisa tükeldatud kanafilee ning kuumuta läbi. Lisa hakitud tilli.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar