Seda suppi sai eelmisel talvel tehtud väga tihti. Nüüd oli seda jälle meeldiv taasavastada. Kuigi tundub, et pean hakkama otsima uusi ideid suppideks. Enamus ajast kui mõtlen supist tuleb ette kohe mõni tomatilne variant. Kuigi olles aus siis tomat-küüslauk kombinatsioon on alati kindla peale minek.
2 purki tomateid
300 g kanahakkliha
4 küüslauguküünt
2,5 puljongikuubikut
1 l vett
2 spl oliiviõli
1 tl tsillipulbrit
1 spl röstitud sibulahelbeid
3 tl Basiilikut
musta pipart
Kuumuta poti põhjas õli ning lisa hakkliha. Prae läbi ning lisa üljeäänud koostisosad. Keeda kaanega kaetult 10 minutit.
Vale blogi enne lõunat lugemiseks... ja tomatisupp on üks mu lemmikuid. kyll ilma lihata ja kindlasti juustuga aga ikkagi.
VastaKustutaja seda rassolnikut sööksin ka hea meelega praegu.