Peekoni-herne pasta

Jällegi üks kiire argine 5+ pastatoit GF'st.  Läks väga hästi peale ning kogus on piisav, et sellest jaguks kaheks õhtusöögiks. Kindlasti on sama hea ka soojendades. Kindlasti tuleb selline kombinatsioon kordamisele.

400 g pastat
1 spl õli
7 viilu peekonit
1 porru
150 g rohelisi herneid
1 tl sinepit
200 g Merevaiku
100 g riivjuustu
Värsket basiilikut







Keeda pasta pakendil oleva juhendi järgi ning enne kurnamist tõsta kõrvale 150 ml pastakeeduvett. Kuumuta pannil õli ning lisa tükeldatud peekon ning viilutatud porru. Prae umbes 10 minutit kuni porru on pehme. Lisa pannile herned ning kuumuta läbi. Vala pannile pastakeeduvesi, lisa merevaik, sinep ning pool riivjuustust. Sega kuni tekib ühtlane kaste. Lisa pasta ning sega kõik läbi. Vala segu ahjuvormi ning puista üle hakitud basiiliku ning ülejäänud riivjuustuga. Küpseta grillreziimil 180 kraadi juures 5 minutit kuni juust sulab.